PATATES MANTISI
Malzemeler : 4 adet patates, 150-200 gr. kıyma, 1 adet kűçűk boy soğan, 1 yemek kaşığı tereyağı, Sıvıyağ, Tuz, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber, Yoğurt, 1 diş sarımsak Yapılışı : Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyup eziyoruz. İçine tuz, karabiber ve pul biber ilave edip yoğuruyoruz. İster bir kalıpla istersenizde elinizde yuvarlayarak şekil verip ortasına çukur açıyoruz. Soğanı sıvıyağda soteleyip, kıyma, tuz ve baharatlarını ekleyip kavuruyoruz. Patateslerin çukur kısmına kıymalı harcı dolduruyoruz. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve biberli tereyağını döküyoruz. Afiyet olsun:)