TAHİNLİ ÇITIR RULO
Malzemeler : 9 yaprak baklavalık yufka, 9 yemek kaşığı toz şeker, 1,5 su bardağı çekilmiş ceviz, 1,5 su bardağı tahin, Yarım çay bardağı sıvıyağ, Üzeri için pudra şekeri Yapılışı : Tahin ve sıvıyağı karıştırıyoruz. 1 adet yufkayı tezgaha serip üzerine ince bir tabaka halinde tahin sürüyoruz, 1 yemek kaşığı şeker ve ceviz serpip diğer yufkayı üzerine yayıyoruz. Aynı işlemleri tekrar yapıp, 3. yufkayıda üzerine seriyoruz. Tekrar tahin, ceviz ve şekerini koyup rulo şeklinde sarıyoruz. 2-3 cm genişliğinde kesip tepsiye diziyoruz. Kalan altı yufkayı da aynı şekilde sarıyoruz. 170 derece fırında pişiriyoruz. İlk sıcaklığı çıkınca üzerine pudra şekeri serpip servis yapıyoruz. Afiyet olsun:)